16 FRÜCHTCHEN 9 JÄNNER 2021 UNSERE PRODUKTE FRUCHTZUBEREITUNGEN Mit unseren Fruchtzubereitungen für die Milchdirektver marktung werden aus wertvoller Rohmilch schmack hafte Milchprodukte wie Fruchtmilch Fruchtmolke Fruchtjoghurt und Desserts Fruchtzubereitungen sind verarbeitetes Obst das zu sammen mit Zucker oder Zuckerlösungen Stabilisato ren und teilweise mit Säureregulatoren und natürlichen Aromen eingekocht wird Das hochqualitative Obst wird weltweit zugekauft und tiefgekühlt verarbeitet Fruchtzubereitungen können dick wie ein Fruchtaufstrich mit Fruchtstücken z B Rührjoghurt oder dünn wie Sirup z B Fruchtmilch sein Viele Sorten eignen sich zum Ver feinern von Cremehonig Mehlspeisen und Torten Alle Fruchtzubereitungen werden speziell für uns in der Steiermark Österreich hergestellt und sind in konventi oneller Qualität BIO Qualität oder Naturrein erhältlich Sie sind aseptisch abgepackt nicht konserviert und werden in der 5 kg oder 25 kg Bag in Box geliefert WFJB 335579 Waldfrüchte kbABMJK 280063 Bircher Müesli Heidelbeere ist die beliebteste Fruchtsorte Alle wollen Vanille und Schoko aber Heidelbeere ist die beliebteste Fruchtsorte Fragen Sie sich manchmal welche Sorten bei uns am besten gehen oder welche Mengen Fruchtzu bereitungen wir pro Jahr ausliefern Wenn ja hier ist ein kleiner Einblick mit Daten aus unserem letzten Geschäftsjahr 2019 20 VANILLE für Joghurt konv mit 25 0 t STRACCIATELLA SCHOKOSPLITS für Joghurt mit 24 2 t HEIDELBEERE für Joghurt konv mit 23 9 t beliebteste Fruchtsorte VANILLE SCHOKOCRISPIES für Joghurt mit 20 2 t VANILLE für Joghurt BIO mit 16 8 t beliebteste BIO Sorte Das Verhältnis von konventionell zu BIO beträgt bei uns 254 zu 91 Tonnen das ist ein BIO Anteil von über 26 Von den insgesamt 345 Tonnen Fruchtzubereitungen die wir pro Jahr ausliefern sind wir besonders stolz auf die knapp 66 Tonnen in den 5 kg Bag in Boxen Umge legt auf rund 50 Arbeitswochen sind das 6 9 Tonnen pro Woche welche unser Lager verlassen

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