16 FRÜCHTCHEN 10 JÄNNER 2022 UNSERE PRODUKTE FRUCHTZUBEREITUNGEN Mit unseren Fruchtzubereitungen für die Milchdirektver marktung werden aus wertvoller Rohmilch schmack hafte Milchprodukte wie Fruchtmilch Fruchtmolke Fruchtjoghurt und Desserts Fruchtzubereitungen sind verarbeitetes Obst das zu sammen mit Zucker oder Zuckerlösungen Stabilisato ren und teilweise mit Säureregulatoren und natürlichen Aromen eingekocht wird Das hochqualitative Obst wird weltweit zugekauft und tiefgekühlt verarbeitet Fruchtzubereitungen können dick wie ein Fruchtaufstrich mit Fruchtstücken z B Rührjoghurt oder dünn wie Sirup z B Fruchtmilch sein Viele Sorten eignen sich zum Ver feinern von Cremehonig Mehlspeisen und Torten Alle Fruchtzubereitungen werden speziell für uns in der Steiermark Österreich hergestellt und sind in konventi oneller Qualität BIO Qualität oder naturrein erhältlich Sie sind aseptisch abgepackt nicht konserviert und werden in der 5 kg oder 25 kg Bag in Box geliefert HEJK 284291 Heidelbeere für JoghurtVAJK 233546 Vanille für Joghurt Stracciatella Schokosplits was sonst Die Pandemie mit ihren Lockdowns hat den Schoko konsum kräftig angekurbelt Können Sie sich vorstellen wieviel Stracciatella Schokosplits Joghurt man mit 36 3 Tonnen Zuberei tung machen kann Unglaubliche 201 7 t das sind fast 807 000 Becher zu 250 Gramm Aber auch die Vanille dürfte zur Nervenberuhigung beigetragen haben Sehen Sie selbst die Top 3 bei den Einzelsorten sind ZB 30867 STRACCIATELLA SCHOKOSPLITS für Joghurt mit 36 3 t ZB 233546 VANILLE für Joghurt konv mit 29 2 t FZ 284291 HEIDELBEERE für Joghurt konv mit 28 6 t Interessant ist auch die Verschiebung bei den Frucht sorten Alles zusammengenommen konventionell und BIO liegen nun wieder die Erdbeeren mit 47 8 t knapp vor den Heidelbeeren mit 42 9 t In Summe konnten wir im letzten Jahr 397 t an Fruchtzubereitungen 15 ge genüber dem Vorjahr ausliefern davon schon 97 t in den 5 Kilo Bag in Boxen 47 gegenüber dem Vorjahr

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