Rezepturänderung bei Ananas Kokos
Ab sofort wird die 258375 Ananas Kokos in der 10 kg Bag-in-Box ohne Xanthan produziert
Die Kokoscreme in unserer Ananas Kokos-Fruchtzubereitung wurde bisher mit Xanthan stabilisiert. Ende Juni wurde das Xanthan aus der Rezeptur entfernt. Die Gründe für eine Rezepturänderung bzw. die Entfernung des Stabilisators Xanthan in der Kokoscreme sind zweierlei: Zum einen ist die Verfügbarkeit dieser Rohware schon seit längerem ein Thema, zum anderen folgen wir hier auch dem Trend zu weniger Inhaltsstoffen. Wir möchten von Lebensmittelzusatzstoffen wegkommen und setzen auf "schlankere" Rezepturen. Die Kokoscreme ohne Xanthan wurde sorgfältig von unserem Lieferanten getestet und für einen problemlosen Austausch freigegeben.
Was bedeutet das für Sie? Die Ananas Kokos bleibt preislich und geschmacklich gleich. Auch die Artikelnummer ändert sich nicht und ist nach wie vor die 258375. Falls Sie auf Ihren Etiketten die einzelnen Zutaten der Kokoscreme deklariert haben, würde hier das Xanthan wegfallen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.
08.07.2025